Rendement : 4 portions d’accompagnement
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 20 min
Voici une recette élaborée en partenariat avec Asperges Primera. Ces jolies asperges blanches sont disponibles à leur ferme et elle gagne a être connue. Elles sont cultivées sans lumière et c’est ce qui leur confère cette couleur blanche. Elles nécessitent d’être pelées et cuites avant d’être consommées.
Leur goût délicat se marie très bien avec les oeufs. Voici donc une délicieuse recette parfaite pour le brunch.