Rendement : 10 gaufres
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
1 ta de farine tout usage
1 ta de farine de blé entier
1 ta de flocons d’avoine
¼ ta d’un mélange de graines de lin moulues, de graines de chia et de graines de chanvres décortiquées
1 c. à s. de poudre à pâte
1 c. à t. de bicarbonate de soude
2 œufs
400 g de fromage ricotta
1 c. à t. d’extrait de vanille
1 ta de lait
¼ ta d’huile végétale
¼ ta de sucre
Mot-clés : déjeuner, santé, gaufres