Rendement : 2 mocktails
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps total : 5 min
Que vous effectuiez le mois de janvier ou de février sans alcool, que vous soyez enceinte ou si vous ne consommez tout simplement pas d’alcool voici une belle alternative à l’occasion de la Saint-Valentin, durant le temps de fraises… ou l’année!
Ce mocktail ne pourrait avoir son côté pimpant et pétillant sans l’utilisation du 1642 Yuzu.
Cheers!
Ingrédients
- 8 fraises, lavées et équeutées + 2 fraises pour décorer
- 2 oz de sirop simple
- 1 oz de jus de citron
- 2 glaçons
- 1 bouteille de 1642 yuzu
Préparation
- Passer les fraises dans un mélangeur ou un petit robot pour en faire un coulis.
- Tamiser le coulis pour en retirer les graines
- Dans un shaker, verser, 4 oz de jus de fraises, 2 oz de sirop simple, 1 oz de jus de citron et deux glaçons. Mélanger vigoureusement durant 30 sec.
- Répartir dans deux verres puis verser ½ bouteille de 1642 yuzu dans chacun des verres.
- Décorer d’une fraise coupée en deux au ¾.
Mot-clés : rapide et facile, breuvage, mocktail, fraises, sans alcool