Rendement : 5 portions
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 12 min
Temps total : 20 min
Une salade de pâte facile à préparer à l’avance pour des lunchs approuvés par les enfants et nutritifs.
Ingrédients
- 200 g de farfalle
- 3 concombres libanais coupés en dés
- 2 carottes coupées en dés
- 1 poivron coupé en dés
- 20 cornichons coupés en fines rondelles
- 1 boîte de thon en conserve, égouttée
- Sel et poivre
Sauce
- 3 c. à s. de mayonnaise
- 3 c. à s. de yogourt nature
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à t. de sucre
Préparation
- Cuire les pâtes selon les directives du fabricant.
- Dans un grand bol, mélanger tous les légumes, les cornichons et le thon.
- Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la sauce.
- Dans le bol, ajouter les pâtes et la sauce et bien mélanger. Saler et poivrer.
Mot-clés : rapide et facile, lunch, santé, approuvé par les enfants