Tarte au fromage allégé et aux bleuets

Rendement : 8 portions
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 60 min

Ingrédients

  • 1 ¼ ta de chapelure de biscuit Graham
  • ¼ ta de beurre fondu
  • 375 g de fromage quark
  • 1 ta de yogourt grec nature
  • 3 œufs
  • ½ ta de sucre
  • 1 c. à t. d’extrait de vanille
  • 1 ta. de bleuets surgelés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuit Graham et le beurre fondu.
  3. Presser ce mélange dans une assiette à tarte de 9 po de diamètre.
  4. Cuire au four 12 min.
  5. Dans un grand bol, mélanger le fromage quark, le yogourt grec nature au batteur électrique. Ajouter les œufs le sucre et l’extrait de vanille et bien mélanger.
  6. Incorporer les bleuets surgelés et mélanger à la cuillère de bois.
  7. Verser se mélange sur la croûte de biscuit Graham cuite et cuire au four 45 min, jusqu’à ce que le centre se tienne.

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