Rendement : 8 portions
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 60 min
Ingrédients
- 1 ¼ ta de chapelure de biscuit Graham
- ¼ ta de beurre fondu
- 375 g de fromage quark
- 1 ta de yogourt grec nature
- 3 œufs
- ½ ta de sucre
- 1 c. à t. d’extrait de vanille
- 1 ta. de bleuets surgelés
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuit Graham et le beurre fondu.
- Presser ce mélange dans une assiette à tarte de 9 po de diamètre.
- Cuire au four 12 min.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage quark, le yogourt grec nature au batteur électrique. Ajouter les œufs le sucre et l’extrait de vanille et bien mélanger.
- Incorporer les bleuets surgelés et mélanger à la cuillère de bois.
- Verser se mélange sur la croûte de biscuit Graham cuite et cuire au four 45 min, jusqu’à ce que le centre se tienne.
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