Rendement : 5 ta

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 30 min

Temps total : 35 min

Ingrédients

  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 500 g d’épinards surgelés, décongelés
  • 1 conserve de 398 ml d’artichauts égouttés et hachés
  • 250 g de fromage à la crème allégé, ramolli
  • 250 ml de crème sure 5%
  • 1 c. à t. de sauce Worcestershire
  • 1 ta de fromage mozzarella râpé, divisé en deux
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans une grande poêle, faire chauffer le l’huile et cuire l’ail et l’oignon 5 min. Ajouter les épinards et bien brasser, saler et poivrer.
  3. Ajouter les artichauts et laisser le liquide s’évaporer.
  4. Incorporer le fromage à la crème, la crème sure et la sauce Worcestershire.
  5. Saupoudrer d’1/2 ta de fromage mozzarella. Rectifier l’assaisonnement.
  6. Transférer le tout dans un plat allant au four et cuire au four environ 20 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir avec des craquelins, des chips de maïs et de la baguette tranchée.

Mot-clés : bouchée, végétarien, rapide et facile