Rendement : 6 portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 15 min
Je suis ravie de te présenter une recette qui te permettra de prolonger l’été tout en savourant un délicieux ananas grillé au sucre à la cannelle.
Lorsque je prépare ce dessert, l’ananas frais devient la star du spectacle, avec sa douceur naturelle qui se marie à la perfection avec la chaleur réconfortante de la cannelle. C’est une manière idéale de garder l’esprit estival vivant, même lorsque les jours commencent à raccourcir.
La recette est présentée en utilisant le BBQ, mais tu peux très bien le faire dans une poêle. Ha! Et tu peux aussi très bien la cuisiner en plein mois de janvier!
Voici d’autres desserts pour faire durer l’été plus longtemps :
Ingrédients
- 1 ananas épluché et la tête retirée.
- ¼ de t. de sucre
- 2 c. à s. de cannelle
Préparation
- Préchauffer le BBQ à puissance moyenne.
- Couper l’ananas en gros bâtonnets d’environ 2 po de large sur toute la longueur de l’ananas en prenant soin d’exclure le cœur.
- Dans une assiette creuse, mélanger le sucre et la cannelle.
- Enrober chacun des bâtonnets du mélange de façon à couvrir toutes les surface.
- Griller les bâtonnets sur le BBQ durant 3 min en les retournant une à deux fois pour éviter qu’ils ne brûlent.
Mot-clés : dessert, ananas, fruits, repas estival