Nutella maison (tartinade de noisettes et de chocolat)

Nutella maison

Rendement : 2 ta
Temps de préparation : 15 min
Temps de trempage : 2 h
Temps total : 2 h 15 

Garder au froid

Mes filles adorent le Nutella, mais la longue liste d’ingrédients et la présence d’huile de palme me fait toujours hésiter à mettre cela sur la table familiale. Bien qu’il y ait pleins d’alternatives intéressante sur le marché, j’ai tout de même eu envie de créer une version maison qui soit tout aussi satisfaisante. 
 
Je te présente donc cette version maison dans laquelle tu connais tous les ingrédients et que tu as peut-être déjà dans ton garde-manger.
 
Tu peux désormais tartiner tout ce que tu as envie; rôties, crêpes, pain dorés, croissants, muffins, crèmes glacées, etc.

Si tu veux d’autres recettes pour garnir tes déjeuners, regarde celles-là : 

Ingrédients

  • ½ t. de lait
  • 3 c. à s. de sirop d’érable
  • 1/2 c. à t. de vanille
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 1 t. de noisettes
  • 1/4 de t. de cacao
  • ¾ de t. de lait en poudre
  • 1-3 c. à s. de sucre à glacer selon notre goût

Préparation

  1. Dans un bol mélanger le lait, le sirop d’érable, la vanille et l’huile.

  2. Faire tremper les noisettes dans le mélange de lait durant 2 h.

  3. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et actionner jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Il restera de petits grumeaux. Assurez-vous de ne pas faire surchauffer le moteur de votre mélangeur en l’arrêtant à l’occasion. Au besoins, racler les bords à l’aide d’une spatule quand le mélangeur est arrêté. 

  4. Transférer dans un pot hermétique et déguster.

    Il est possible d’ajouter plus de sucre à glacer selon notre goût.

Mot-clés : pour recevoir, chocolat, noisettes, déjeuner, Nutella