Chili blanc au porc à la mijoteuse

Chili blanc au porc à la mijoteuse Rendement : 6 portions Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 8 h Temps total : 8 h 20 min Besoin d’une recette pour valoriser ton produit ou de photos professionnelles, que ce soit pour des produits ou des recettes existantes ou créées? Regarde mes services ou contacte-moi pour en discuter.  VOIR LES SERVICES Voici d’autres recettes faibles en glucides :  Chili au porc et au chipotle à la mijoteuse Chili végétarien à la salsa verde à la mijoteuse Chili express au nouilles de courgettes Ce chili blanc au porc à la mijoteuse est l’allié ultime pour simplifier vos soirs de semaine sans sacrifier les saveurs. En combinant la douceur des haricots blancs à l’acidité de la salsa verde et au punch de l’assaisonnement Tajin, on obtient un repas réconfortant qui se prépare en un tournemain le matin. C’est la magie de la mijoteuse : on dépose les ingrédients, on lance la cuisson lente pour huit heures, et on retrouve un plat savoureux, riche en protéines, prêt à être dégusté dès qu’on franchit la porte. Pour réinventer ce classique, oubliez le bol traditionnel : ce chili se sert généreusement sur des frites maison croustillantes ! Oui, tu as bien lu. Ce mariage audacieux transforme un simple souper en une expérience gourmande qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes. Avec ses garnitures d’avocat crémeux, de fromage fondu et de crème sure, cette recette prouve que la cuisine à la mijoteuse peut être tout sauf ennuyeuse. Crois-moi, une fois que tu auras essayé l’accord chili et frites, tu ne voudras plus revenir en arrière ! Ingrédients Chili 2 c. à s. d’huile végétale 2 gousses d’ail, hachées finement 1 oignon moyen, haché 1 c. à t. de poudre de cumin 1 c. à s. de poudre de chili 1 c. à s. d’origan séché 1 c. à t. d’assaisonnement tajin à la lime 2 conserve de 540 ml de haricots blancs, rincés et égouttés 454 g de porc haché 1 pot de 455 ml de salsa verde Pour servir 5 pommes de terre pelées Crème sure Fromage râpé Avocat en cube Préparation Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen et sauter l’oignon durant 3-4 min.  Ajouter la poudre de cumin , la poudre de chili, l’origan, l’assaisonnement tajin et l’ail. Saler et poivrer. Transférer le tout dans la mijoteuse et y ajouter le reste des ingrédients. Cuire à faible intensité durant 8h. Entre-temps, tailler les pommes de terre en frite. Les répartir sur une plaque de cuisson munie de papier parchemin ou d’un silicone réutilisable. Les arroser d’huile végétale et les cuire au four à 400 °F durant 30 min. Rectifier l’assaisonnement puis servir sur les frites. Garnir de fromage râpé, de crème sure et d’avocat. Mot-clés : recette du monde, chili, mijoteuse, porc, approuvé par les enfants

Côtelettes de porc aux pommes à la mijoteuse

Rendement : 4 portionsTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 6h05 minTemps total : 6h15 Ingrédients 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon 2 pommes ¼ ta de mélasse 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 ta de bouillon de poulet ⅓ ta de crème 15 % à cuisson 4-6 côtelettes de porc selon la taille Sel et poivre Préparation Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen et sauter l’oignon. Saler et poivrer. Ajouter les pommes. Diluer la fécule de maïs dans 2 c. à s. de bouillon. Transférer le tout dans la mijoteuse et y ajouter le reste des ingrédients. Cuire à faible intensité durant 6h. Il est possible de garder à Warm durant 4h. Servir avec un légume vert (haricots, chou de Bruxelles, asperges, etc.) et un morceau de pain. Mot-clés : souper de semaine, repas principal, porc, mijoteuse

Cretons traditionnels

Rendement : 4 taTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 minTemps total : 40 min Des fois, une recette toute simple, suffit à me rendre heureuse. Ça nourrit mon côté nostalgique, tout en respectant un budget ET c’est délicieux au déjeuner, en collation, à l’apéro ou même en sandwich dans un lunch.  J’ai nommé les cretons! Honnêtement, je ne me rappelais pas que c’était aussi facile. Le plus difficile est de hacher finement l’oignon, tu vois le genre? J’ai même eu la chance de les gouter chauds et oh! révélation, c’est encore meilleur! Il faut que tu essaies ça!  Ingrédients 2 lbs de porc haché maigre 1 oignon haché finement 2 ta de Lait 1 1/2 c. à s. cannelle 3 Baies de genièvre 3 Clous de girofle 1 1/2 c. à s. piment de la Jamaïque 2 ta. de biscuits soda salés émiettés (1 paquet de 112 g) Sel et poivre Préparation eDans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf les biscuits soda. Ne pas trop saler car les biscuits le sont généreusement. Laisser mijoter à feu doux durant 30 min. Ajouter les biscuits soda et rectifier l’assaisonnement. Servir sur des craquelins, sur des rôties, en sandwich, accompagné de moutarde jaune ou de Dijon. Mot-clés : rapide et facile, porc, lunch, se congèle, approuvé par les enfants, traditionnel