Sandwich au végépâté, poivron et pousses de luzerne

Rendement : 1 portionTemps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 0 minTemps total : 5 min Besoin d’une recette pour valoriser ton produit ou de photos professionnelles, que ce soit pour des produits ou des recettes existantes ou créées? Regarde mes services ou contacte-moi pour en discuter.  VOIR LES SERVICES Regarde ces autres recettes de sandwich originaux pour le lunch :  Wrap pour le lunch à la moutarde au miel Garniture aux œufs, à la fleur d’ail et au fromage Garniture au poulet pour sandwich Si tu cherches un dîner original et végétarien, ce sandwich au végépâté, poivron et pousses de luzerne est parfait pour toi. C’est une recette que je fais souvent depuis des années, et bien qu’elle puisse sembler inhabituelle, crois-moi, c’est une combinaison qui fonctionne à merveille. Le végépâté apporte un côté savoureux, le poivron ajoute une touche croquante et sucrée, tandis que les pousses de luzerne viennent équilibrer le tout avec leur fraîcheur légère. Ce qui rend ce sandwich si spécial, c’est justement l’importance des pousses de luzerne. Elles ne sont pas qu’une simple garniture, elles apportent vraiment une texture et une saveur unique. Ce sandwich est idéal pour un repas de midi rapide et nourrissant, tout en restant surprenant et délicieux. À essayer si tu veux varier tes dîners et découvrir une combinaison d’ingrédients qui a tout pour plaire! Ingrédients 2 tranches de pain au choix 1 c. à s. de moutarde de Dijon 1 c. à s. de mayonnaise Environ 50 g de végépâté maison ou du commerce, tranché ¼ de poivron rouge en tranches Environ 4 cuillères à s. de micropousses de luzerne Préparation Tartiner une tranche de pain de moutarde de Dijon et l’autre de mayonnaise. Sur la tranche de pain tartinée de moutarde, déposer successivement les tranches de végépâté, les tranches de poivron rouge et les pousses de luzerne. Terminer en déposant la tranche de pain tartinée de mayonnaise sur le dessus. Déguster avec des crudités et/ou des chips. Mot-clés : lunch, sandwich, végétarien, micropousses

Sandwich Muffaletta de la Nouvelle-Orléans

Rendement : 4 ta. Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 0 min Temps total : 10 min La Muffaletta, ce sandwich géant, tient ses origines d’abord de la Silice jusqu’à ce qu’un épicier, Salvatore Lupo de la Nouvelle-Orléans, décide d’offrir une version américanisée en 1906 dans l’état de la Louisiane. Le Central Grocerie compte d’ailleurs désormais quelques succursales à N’awlins. Ce sandwich qu’on a l’habitude de trancher en quartiers et de partager est un heureux mélange d’une salade d’olives débordantes de saveurs, de charcuterie (fumées, séchées, ou cuites) et de fromages italiens tranchés.   On la déguste en pique-nique, au dîner ou même pour faire un souper original. Si tu aimes les sandwichs originaux, regarde ces recettes :  Mini-pitas à la garniture aux pois chiches et cari Garniture aux poulet et canneberges pour sandwich Sandwich au tofu et à la choucroute Ingrédients Salade d’olives 3/4 tasse d’olives vertes farcies au piment 1/4 tasse d’olives Kalamata dénoyautées 1/4 tasse de poivrons rouges et jaunes rôtis en pot 4 pepperoncinis 2 cuillères à soupe de câpres 1 gousse d’ail moyenne 1 c. à t. d’origan séché 2 c. à t. de jus de citron 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre au goût Sandwich Miche campagnarde non tranchée d’environ 600 g 2 cuillères à soupe de salade d’olives façon Nouvelle-Orléans 5 tranches de salami de Gênes 5 tranches de capicollo 5 tranches de provolone 5 tranches de mozzarella 5 tranches mortadella 5 tranches jambon Préparation Dans un robot, mettre tous les ingrédients bien égouttés de la salade et actionner l’appareil jusqu’à l’obtention d’un mélange grossièrement haché. Couper la miche en deux sur le sens de l’épaisseur. Garnir chacune des moitiés de la salade d’olives et presser pour bien faire pénétrer. Dans l’ordre répartir le salami, le capicollo, le provolone, la mozzarella, la mortadelle et le jambon. Presser et laisser reposer quelques heures. Couper en quartier et savourer. Mot-clés : rapide et facile, lunch, souper de semaine, cuisine du monde, charcuterie, sandwich