Bouchées de Rice Krispies aux mini-eggs et à l’érable

Bouchées de Rice Krispies aux mini-eggs et à l'érable

Rendement : 16 portions
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de refroidissement : 2 h
Temps total :  2h15

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Rendement : 16 portions
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de refroidissement : 2 h  minTemps total :  2h15 

Accueille l’esprit festif de Pâques et du temps des sucres avec cette de bouchées de Rice Krispies aux mini-eggs et à l’érable. Inspirée par le classique intemporel des carrés aux Rice Krispies, j’ai apporté une touche d’originalité en incorporant les incontournables mini-eggs, qui ajoutent une explosion de couleur et de saveur à chaque bouchée.

Mais ce n’est pas tout ! Pour une touche ludique et thématique, j’ai utilisé des emporte-pièces aux formes de Pâques pour découper ces délicieuses bouchées, les transformant en de petits trésors gourmands parfaits pour la saison. Imagine-toi déguster ces douceurs sucrées, accompagnées d’un café au lait, en compagnie de tes proches lors de ta chasse aux œufs de Pâques. Une façon amusante et savoureuse de célébrer les joies du printemps et les plaisirs de la cuisine maison.

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Ingrédients

  • ¼ t. de beurre
  • ½ t. de sirop d’érable
  • 5 t. de guimauves miniatures (1 paquet de 250 g) ou 40 grosses guimauves
  • Une pincée de sel
  • 4 t. de céréales Rice Krispies
  • 2 t. de quinoa soufflé
  • 1 ½ t. de mini eggs concassés

Préparation

  1. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
  3. Ajouter les guimauves et le sel, puis remuer à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce que les guimauves soient fondues
  4. Ajouter les céréales et le quinoa soufflé. Remuer afin de les incorporer aux guimauves.
  5. Laisser tiédir 2 min et ajouter les mini-eggs concassés.
  6. À l’aide d’une maryse, étaler le mélange sur la plaque de cuisson, puis le presser. Laisser tiédir pendant un minimum de 2 heures.
  7. Démouler en tirant sur le papier parchemin.
  8. Si désiré, tailler à l’aide d’emporte-pièce sous la thématique de Pâques (tel que lapin, œufs et poussins).

Mot-clés : recette classique, dessert, collation, Pâques, Temps des sucres