Bouchées de Rice Krispies aux mini-eggs et à l'érable

Recettes gourmandes et printanières pour Pâques

par LuanaRecettesPublié le Aucun commentaire

À l’approche de Pâques, quoi de mieux que de se réunir autour d’une table garnie de délices printaniers ? Dans cet article, je t’invite à découvrir une sélection de recettes gourmandes spécialement conçues pour cette occasion spéciale. Des plats savoureux, des desserts délicieux et des idées créatives pour embellir ta table et épater tes convives. Que tu sois à la recherche d’une recette traditionnelle revisitée ou d’une création originale, tu trouveras certainement de quoi combler tes papilles et émerveiller tes invités. Prépare-toi à vivre une expérience culinaire inoubliable avec ces délices printaniers pour Pâques ! Bouchées de Rice Krispies aux mini-eggs et à l’érable Savoureuses et festives, ces bouchées de Rice Krispies sont un régal. Les Rice Krispies croustillantes sont délicatement mélangées avec du sirop d’érable, puis garnies de mini-œufs de Pâques pour une touche de couleur et de fantaisie. Idéales pour une collation sucrée ou pour ajouter une note ludique à un brunch de Pâques, ces bouchées raviront petits et grands avec leur saveur douce et leur croquant irrésistible. Voir la recette Œuf bénédictine jambon-épinards sur croissant, sauce hollandaise allégée Un mélange de saveurs et de textures délicieusement sophistiqué, cet œuf bénédictine revisité est un incontournable pour un brunch de Pâques élégant. Sur un croissant moelleux, le mariage du jambon savoureux, des épinards frais et de l’œuf poché parfaitement cuit est sublimé par une sauce hollandaise légère et onctueuse. Chaque bouchée est un pur plaisir, alliant fraîcheur, richesse et raffinement Voir la recette Fèves au lard à l’érable Un classique réconfortant revisité pour les festivités de Pâques, ces fèves au lard à l’érable sont une explosion de saveurs et de douceurs. Cuites lentement avec du délicieux sirop d’érable, ces fèves sont imprégnées de la riche saveur sucrée de l’érable, offrant une combinaison irrésistible de tendreté et de richesse. Accompagnement parfait pour tout repas de Pâques, ces fèves au lard apportent une touche chaleureuse et réconfortante à la table festive. Voir la recette Soufflé au fromage et ciboulette Un soufflé délicieusement léger et aérien, enrichi du mariage parfait entre le fromage fondant et la fraîcheur de la ciboulette. Chaque bouchée de ce soufflé est une explosion de saveurs, alliant la richesse du fromage à la fraîcheur de la ciboulette pour créer une harmonie parfaite en bouche. Parfait en tant qu’entrée élégante pour un repas de Pâques ou en accompagnement d’une salade verte croquante, ce soufflé au fromage et à la ciboulette plaira à tous tes convives avec sa texture légère et son goût exquis. Voir la recette Gaufres aux pommes de terre, crème fraîche et saumon fumé Des gaufres de pommes de terre croustillantes et dorées, garnies d’une délicieuse combinaison de crème fraîche onctueuse et de saumon fumé savoureux. Ces gaufres sont l’incarnation même du luxe et de la gourmandise, offrant une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée. Parfaites pour un brunch de Pâques festif ou comme plat principal léger, ces gaufres aux pommes de terre, crème fraîche et saumon fumé ajoutent une touche d’élégance et de sophistication à ton repas de fête. Voir la recette En conclusion, ces recettes délicieuses et festives sont parfaites pour célébrer Pâques en famille ou entre amis. Des bouchées de Rice Krispies ludiques aux œufs bénédictine élégants, en passant par les fèves au lard réconfortantes et le soufflé au fromage exquis, chaque plat est une invitation à partager des moments de joie et de convivialité autour de la table. Que tu organises un brunch élégant ou un repas décontracté, ces recettes te permettront de créer des souvenirs inoubliables avec tes proches. Alors, mets-toi aux fourneaux et régale-toi de ces délices gourmands lors de cette fête printanière empreinte de traditions et de partage. Joyeuses Pâques à toi et à tous ceux qui te sont chers!

Félicia et Luana3

Cuisiner avec les enfants durant la relâche : des collations pour la boîte à lunch!

par LuanaRecettesPublié le Aucun commentaire

La semaine de relâche est le moment idéal pour partager des moments précieux en famille, et quoi de mieux que de cuisiner ensemble pour créer des souvenirs durables. Il s’agit pour moi d’un leg important pour les enfants; l’amour de la cuisine et les bases pour savoir comme préparer de la nourriture. Aujourd’hui, je te propose de découvrir des recettes simples et délicieuses que tu peux préparer avec tes enfants, et qui sont parfaites pour garnir leurs boîtes à lunch. Impliquer les enfants dans la préparation des repas n’est pas seulement amusant, c’est aussi une occasion précieuse de développer leurs compétences culinaires, leur confiance en eux et leur ouverture à de nouveaux aliments. Lorsqu’ils participent à la création d’un plat, ils sont plus susceptibles de vouloir le goûter et d’apprécier le fruit de leur travail. Les enfants peuvent accomplir une variété de tâches en cuisine, en fonction de leur âge et de leurs compétences. Les plus jeunes peuvent laver les légumes, mélanger les ingrédients et former des boules de pâte, tandis que les plus grands peuvent couper des légumes, mesurer les ingrédients et suivre les instructions d’une recette. Voici quelques exemples de recettes simples et délicieuses qui se retrouvent sur le blogue que tu peux préparer avec tes enfants : Brownies au chocolat faible en sucre raffiné Quoi de mieux qu’un brownie moelleux et chocolaté pour satisfaire les envies sucrées de toute la famille? Cette recette est simple à réaliser et tes enfants adoreront mélanger les ingrédients et verser la pâte dans le moule. Ils ne se douteront même pas que cette recette contient des haricots noirs et de purée de dattes. Ils seront juste heureux de trouver de délicieux brownies dans leur boîte à lunch! Voir la recette Boules d’énergie pommes, caramel et popcorn Ces petites boules d’énergie sont parfaites pour une collation saine et délicieuse. Avec des morceaux de pommes, du caramel fondant et du popcorn au caramel, oui, oui, elles sont une explosion de saveurs à chaque bouchée. Tes enfants prendront plaisir à les façonner et à les emporter dans leur boîte à lunch pour une pause gourmande à l’école. Voir la recette Carrés protéinés aux fraises façon croustade Ces carrés protéinés sont une excellente option pour une collation énergétique et nutritive. Avec une base croustillante à l’avoine et à la PVT, garnie d’une délicieuse couche de fraises compotées, ils sont à la fois délicieux et nourrissants. Tes enfants auront de quoi les soutenir dans leur boîte à lunch question de recharger leurs batteries tout au long de la journée. Voir la recette En cuisinant ensemble, vous partagerez des moments de complicité et de créativité, tout en enseignant à vos enfants l’importance de manger sainement et de savourer les plaisirs simples de la vie. Alors, profitez de cette semaine de relâche pour vous aventurer dans la cuisine en famille et créer des souvenirs inoubliables autour de la table!

Trempette aux oignons

Super Bowl : recettes pour les soirs de match

par LuanaRecettesPublié le Aucun commentaire

Super Bowl : recettes pour les soirs de match Le Super Bowl LVIII approche à grands pas, et cela signifie qu’il est temps de se préparer à un festin culinaire pour accompagner l’action sur le terrain. Que tu sois un.e fan de football passionné.e, un curieux.se du spectacle de la mi-temps ou simplement à la recherche d’une excuse pour te régaler, les recettes que j’aie regroupé sont parfaites pour l’occasion. Prépare-toi à épater famille et amis avec ces délices gourmands qui plairont à tous les palais! As-tu ouvert les paris pour l’équipe gagnante de la soirée? Garniture aux oeufs, à la fleur d’ail et au fromage Ces petites bouchées sont une explosion de saveurs en une seule bouchée! Mélangez des œufs durs écrasés avec les fleurs d’ail fermentées Le Petit Mas et du fromage frais à tartiner. Étalez cette garniture sur des tortillas, puis roulez-les et coupez-les en petites bouchées. Faciles à préparer et délicieusement savoureuses. Voir la recette Feuilletés au jambon et au fromage Une combinaison classique mais toujours délicieuse, ces feuilletés au jambon et au fromage sont un incontournable pour tout rassemblement festif. Enveloppez des tranches de jambon et de fromage dans de la pâte feuilletée. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, et regardez-les disparaître en un clin d’œil. Voir la recette Pizza Pochette ou mini-calzone Offrez à vos invités une expérience de pizza personnalisée avec ces délicieuses pochettes ou mini-calzones. Garnissez de sauce tomate, de pepperoni, de légumes grillés et de fromage râpé, puis pliez la pâte en demi-lunes et scellez les bords. Faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, et servez-les avec une sauce marinara pour tremper. Voir la recette Trempette aux oignons caramélisés Cette trempette aux oignons caramélisés est l’accompagnement parfait pour vos chips préférées. Faites sauter des oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés, puis mélangez-les avec du yogourt nature et de la mayo. Le secret réside en l’ajout d’un soupçon de vinaigre balsamique. Servez avec des chips croustillantes ou encore des crudités Voir la recette Accras de morue Ces petits beignets frits à la morue sont une spécialité de la cuisine antillaise et une excellente option pour un festif réinventé pour le match du Super Bowl. Mélangez de la morue émiettée avec de la farine, des œufs, des oignons, du jus de lime et du persil, puis faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Servez avec une sauce pimentée pour une touche de chaleur supplémentaire. Voir la recette Que tu sois fan de football ou simplement amateur de bonne cuisine, ces recettes sont sûres de faire sensation lors de ton prochain rassemblement pour regarder un match sportif en gang. Alors, appèle tes amis et ta famille, et préparez-vous à savourer une soirée remplie de délices gourmands et d’excitation sportive!

Toutes les salades en pots

Lunchs rapides : recettes de salades en pot à préparer à l’avance

par LuanaRecettesPublié le Aucun commentaire

Lunchs rapides : recettes de salades en pot à préparer à l’avance Bienvenue dans l’univers des salades en pots, une solution culinaire qui combine fraîcheur, rapidité et équilibre pour répondre à tes besoins de repas sur le pouce. Oublie les dîners plates et découvre un moyen pratique de maintenir une alimentation saine sans sacrifier le plaisir des saveurs. Les salades en pots reposent sur un concept simple mais efficace. Au lieu de préparer chaque repas individuellement, consacre un moment à la préparation en lot. Choisis des ingrédients frais et colorés, superpose-les dans un pot en veillant à placer la vinaigrette au fond pour éviter tout ramollissement de la verdure. Le secret réside dans la stratégie de superposition. Place les ingrédients les plus humides au fond du pot, suivi des protéines savoureuses, des légumes croquants et des éléments garnissant. Referme le tout hermétiquement, et tu obtiens un repas équilibré et délicieux, prêt à être emporté où que tu ailles. Cette approche pratique te permet de gagner du temps en cuisine tout en t’assurant de consommer des repas complets, protéines inclues. Les salades en pots sont parfaites pour les journées bien remplies où le temps est précieux. Prépare-les en avance, et tu auras toujours une option délicieuse à portée de main. Salade tex-mex énergisante Commence par verser au fond du pot la vinaigrette, ajoute ensuite des haricots noirs, les légumes, la verdure et complète avec de la coriandre hachée si tu es de ceux pour qui elle ne goûte pas le savon. Referme le pot et secouez légèrement et reste plus qu’à verser dans un bol avant de déguster cette explosion de saveurs tex-mex. Vinaigrette :  2 c. à s. d’huile végétale 1 c. à t. de jus de lime  1 c. à s. de yogourt grec ½ c . à t. de poudre de chili 1 pincée de sel ½ t. d’haricots noirs ou une mini conserve d’haricots rouges, rincés et égouttés ¼ de maïs surgelés ¼ de poivron haché ¼ de t. de tomates en dés 1 ½ t. de mélange printanier coriandre au goût (facultatif) Salade Cobb sublime Place au fond du pot la vinaigrette miel et moutarde. Superpose ensuite du des œufs durs, des avocats, des tomates. Ajoute de la laitue romaine et du bacon croustillant. Referme soigneusement le pot pour emporter avec toi cette salade complète et délicieuse. Shake et verse dans un bol pour savourer! Vinaigrette :  2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc  1 c. à t. de miel 1 c . à t. de moutarde de Dijon 1 pincée de sel 2 oeufs cuits durs ½ t. de tomates cerises coupées en deux ½  avocat en dés 1 ½ t. de laitue romaine 3 c. à s. de bacon cuit et émietté Salade asiatique équilibrée La vinaigrette lime-sésame est la base parfaite pour cette création exotique. Ajoute des edamames en guise de protéines suivies, des légumes croquants tels que du chou rouge et des carottes. Complète avec des épinards et des arachides. Une salade aux saveurs asiatiques à déguster où que vous soyez. Vinaigrette :  2 c. à s. d’huile végétale 1 c. à s. de jus de lime 1 c. à s. de vinaigre de riz 1 c. à s. de sirop d’érable ½ c . à t. d’huile de sésame 1 pincée de sel ½ t. d’édamames surgelés décongelés ½ t. de chou rouge ¼ de t. de carottes en juliennes 1 ½ d’épinards frais 2 c. à s. d’arachides Salade César fraîcheur Commence par placer la vinaigrette césar au fond du pot. Ajoutez des morceaux de poulet grillé, du bacon croustillant et des feuilles de laitue romaine. Parsème de croûtons de pain et saupoudre de parmesan râpé avant de fermer le pot. Une salade César délicieuse et équilibrée prête à être dégustée à tout moment. Vinaigrette  2 c. à s. de vinaigrette césar du commerce ou cette recette maison. ¾ de t. de poulet grillé en cube 3 c. à s. de bacon cuit et émietté 1 ½ t. de laitue romaine ¼ de t. de croûtons de pain 1 c. à s. de parmesan râpé Salade grecque santé La vinaigrette à base d’huile d’olive, de basilic et d’origan donne le ton méditerranéen à cette salade. Superpose des pois chiches, des morceaux de concombre, de poivron, de tomates, d’olives et de fêta. Referme le pot pour emporter avec toi cette salade fraîche aux saveurs grecques. Vinaigrette  2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc ½ c. à t. de basilic séché ½ c. à t. de d’origan séché 1 pincée de sel ½ t. de pois chiches cuits,  ou une mini boîte de conserve, rincés et égouttés  ½ t. de fêta en cube ¾ de t. de concombre en dés 2 c. à s. d’olive kalamata dénoyautées (facultatif) ¾ de t. poivrons en dés ¾ de t. de tomates en dés 1 t. de mélange printanier En optant pour ces salades en pots, tu combines la praticité à la fraîcheur. Prépare-les en lot le dimanche soir et savoure des repas délicieux tout au long de la semaine. Tu gagneras du temps tout en prenant soin de ta santé. Alors, prépares-toi à déguster des salades qui réveillent les papilles, nourrissent le corps et s’intègrent parfaitement dans ta vie trépidante. Bon appétit!

Potage légumes racines l'ail rôti

Plonge dans l’ambiance automnale en cuisinant des recettes réconfortantes

par LuanaRecettesPublié le Aucun commentaire

  Plonge dans l’ambiance automnale en cuisinant des recettes réconfortantes J’adore vivre dans un endroit avec quatre saisons bien définies. Cela me permet d’apprécier et d’attendre avec impatience la prochaine. J’admets cependant adorer l’été et être un peu triste lorsqu’il se termine. Par contre, je suis toujours heureuse quand l’automne arrive. Pour moi, c’est non seulement la saison durant laquelle on célèbre plusieurs anniversaires des gens autour de moi, dont le mien!! Mais, c’est aussi, la saison des marches en forêt qui revêt leurs plus belles couleurs, la saison de petites laines, et surtout, saison d’une cuisine réconfortante.  Je suis passionnée par les saveurs automnales, et sur mon blogue, je te partage toutes mes découvertes culinaires de cette saison enchanteresse. Les recettes réconfortantes, les parfums d’épices, et les couleurs chaudes de l’automne t’attendent. Voici quelques recettes réconfortantes que j’aime cuisiner à l’automne. Muffins maison  Muffins aux carottes Muffins à la citrouille et aux épices d’automne Boissons crémeuses Latte à la citrouille épicée Egg nog Délicieuses tartes Tarte à la citrouille épicée et à l’érable Tarte aux pommes Pains sucrés satisfaisants Pain à la citrouille Pain à l’huile d’olive, au citron et aux graines de pavot Chilis aromatiques Soupes consistantes Potage aux légumes racines et à l’ail rôti Soupe à l’oignon gratinée à la bière et au bacon Mijotés Côtelettes de porc aux pommes Poulet au cari et aux pommes mijoteuse