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Plonge dans l’ambiance automnale en cuisinant des recettes réconfortantes

  Plonge dans l’ambiance automnale en cuisinant des recettes réconfortantes

J’adore vivre dans un endroit avec quatre saisons bien définies. Cela me permet d’apprécier et d’attendre avec impatience la prochaine.

J’admets cependant adorer l’été et être un peu triste lorsqu’il se termine. Par contre, je suis toujours heureuse quand l’automne arrive. Pour moi, c’est non seulement la saison durant laquelle on célèbre plusieurs anniversaires des gens autour de moi, dont le mien!! Mais, c’est aussi, la saison des marches en forêt qui revêt leurs plus belles couleurs, la saison de petites laines, et surtout, saison d’une cuisine réconfortante. 

Je suis passionnée par les saveurs automnales, et sur mon blogue, je te partage toutes mes découvertes culinaires de cette saison enchanteresse. Les recettes réconfortantes, les parfums d’épices, et les couleurs chaudes de l’automne t’attendent.

Voici quelques recettes réconfortantes que j’aime cuisiner à l’automne.

Muffins maison 

 

Muffins aux carottes
Muffins aux carottes
Muffins citrouille épices d'automne
Muffins à la citrouille et aux épices d’automne

Boissons crémeuses

 
Latte à la citrouille épicée
Latte à la citrouille épicée
Egg nog
Egg nog

Délicieuses tartes

 

 
Tarte à la citrouille épicée
Tarte à la citrouille épicée et à l’érable
Tartes aux pommes
Tarte aux pommes

Pains sucrés satisfaisants

 

Pain à la citrouille
Pain à la citrouille
Pain à l’huile d’olive, au citron et aux graines de pavot

Chilis aromatiques

Chili végétarien à la salsa verde à la mijoteuse​

Soupes consistantes

 

Potage légumes racines l'ail rôti
Potage aux légumes racines et à l’ail rôti
Soupe à l’oignon gratinée à la bière et au bacon
Soupe à l’oignon gratinée à la bière et au bacon

Mijotés

Côtelettes porc pommes mijoteuse
Côtelettes de porc aux pommes
Poulet cari pommes mijoteuse
Poulet au cari et aux pommes mijoteuse

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