Tarte aux poires et au chocolat

Tarte poires chocolat

Rendement : 8 portions
Temps de préparation : 13 min
Temps de cuisson : 57 min
Temps total : 1h10

Cette recette de tarte aux poires et au chocolat est l’un des premières recettes que j’ai créé bien avant l’apparition du blogue. Alors, il est tout à fait normal qu’elle trouve enfin sa place ici. 

J’ai fait cette tarte d’innombrable fois et à chaque fois ce fut un succès. Ce qu’il y a de mieux, c’est qu’elle ne contient que quatre ingrédients, dont trois se gardent dans le garde-manger. Il s’agit ainsi d’une recette qui peut facilement se faire en visite ou au chalet!

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Ingrédients

  • 1 ¼ ta de chapelure de biscuit Graham
  • ¼ ta de beurre fondu
  • 1 conserve de poire égouttées et tranchées
  • 1 conserve de lait condensé sucré

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger la chapelure et le beurre fondu.
  3. Presser dans un moule à tarte de 9 po et cuire au four 12 minutes.
  4. Déposer les tranches de poires bien égouttées en cercle en alternant le côté large et le côté mince des poires.
  5. Verser le lait condensé sucré sur les poires.
  6. Cuire la tarte au four durant 45 min. Le pourtour devrait ferme et doré alors que le centre encore légèrement liquide.

Mot-clés : tarte, pour recevoir, dessert, poire, chocolat