Rendement : 1 tasse
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps total : 10 min
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Si tu es fan de la fameuse salade crémeuse aux cornichons à l’aneth de chez Costco, cette trempette de feta fouettée va te plaire! Inspirée de cette salade devenue culte, cette recette suit la tendance des aliments aux cornichons qui fait fureur.
Avec sa texture ultra-crémeuse et son goût acidulé, c’est la trempette parfaite pour un apéro qui sort de l’ordinaire. Que ce soit avec des crudités, des craquelins ou même étalée sur un sandwich, cette trempette saura combler les amateurs de cornichons et surprendre les autres.
Ingrédients
- ¾ de t. de fromage fêta
- ½ t. de yogourt grec nature
- ½ t. de cornichons à l’aneth hachés + 1 c. à t. pour garnir
- 2 c. à s. de marinade de cornichons
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à t. jus de citron
- 1 c. à soupe aneth
- 1 c. à t. oignon en poudre
- 1 oignon vert , tranché en garniture
- Poivre
Préparation
- Dans le récipient d’un robot mélangeur, combiner tous les ingrédients à l’exception de l’oignon vert et d’une c. à t. de cornichons hachés.
- Actionner le robot jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Transférer la trempette dans un bol de service et garnir de l’oignon vert haché et d’une c. à t. de cornichons hachés.
- Servir avec de pitas rôtis au four, des craquelins, des chips et/ou de crudités.
Mot-clés : santé, rapide et facile, approuvé par les enfants, trempette, cornichons, apéro