Cadeaux à offrir aux éducatrices ou aux enseignantes à l’occasion du temps de Fêtes
Qu’on le veuille ou non, le temps des Fêtes arrive à grands pas. Parmi toutes les choses auxquelles il faut penser durant ce temps des réjouissances; cadeaux, repas, décoration, ensemble de vêtements, etc., figure aussi un présent pour les éducatrices ou les enseignants(es) de nos enfants. Ce n’est évidemment pas obligatoire, mais voilà une belle occasion de remercier ces personnes qui font une réelle différence dans la vie de nos enfants.
J’aime impliquer mes enfants dans la confection de ce présent. Ils en tirent une grande fierté et sont d’autant plus emballés au moment d’offrir le présent. Ce qu’il y a d’encore plus génial dans les idées que je vais vous présenter, c’est que vous pouvez en faire en grande quantité et permettre à votre enfant de donner des cadeaux qu’il aura lui-même fait aux êtres chers. Cela fait même un cadeau d’hôte parfait. Ces idées cadeaux font aussi changement de éternelles bouteilles de vin ou des boîtes de chocolat!
Mes suggestions de confection maison à offrir sont des sirops à cocktails ou à cocktails maison, une combinaison de poudre pour chocolat chaud au caramel salé et caramel maison et finalement, un assemblage pour le bain; des savons artisanaux, des bombes de bain effervescentes et un exfoliant au sucre.
Sirops aromatisés
Les saveurs que l’on peut créer sont infinies quand on parle de sirops aromatisés. Ils peuvent aussi, bien entendu, servir à confectionner des mocktails, ces boissons non alcoolisées bonnes à être sirotées à toute heure de la journée. Il suffit de les ajouter à de l’eau pétillante!
La confection de sirops maison est un vrai jeu d’enfants! La base de tout sirop est d’environ trois parts d’eau pour deux parts de sucre blanc. Pour calculer le rendement final, il faut cependant prendre en considération que le sucre se dissoudra dans l’eau et qu’une partie de l’eau s’évaporera.
Pour obtenir un litre (1 L), il faudra prévoir approximativement cinq tasses d’eau. Certains des sirops peuvent aussi être réalisés avec une part de liquide, notamment ceux contenant du miel ou le jus d’agrumes (orange, citron, lime, pamplemousse). On pourrait donc remplacer une partie de l’eau par ces liquides.
Plusieurs compagnies font maintenant des sirops aromatisés, mais ce sera encore plus spécial, si vous le faites vous-même. Vous pouvez regarder l’offre de ces compagnies pour vous inspirer dans votre choix de saveurs, mais voici quelques idées gagnantes.
Pour environ 2 tasses de sirop.
Fraises et basilic
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 2 ta. de fraises (fraîches ou surgelées), lavées et équeutées
- 20 feuilles de de basilic émincées
Citron et lime
- 2 ta. d’eau
- ¼ ta. de jus de citron
- ¼ ta. de jus de limes
- 2 ta. de sucre
Pomme et cannelle
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 2 ta. de pommes, lavées, pelées ou coupées grossièrement
- 4 bâtons de cannelle
Miel et gingembre
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 1 ta. de miel
- ½ tasse de morceaux de gingembre (pelés)
Pêche
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 2 ta. de pêches (fraîches ou en conserve), lavées et coupées grossièrement
Bleuets
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 2 ta. de bleuets (frais ou surgelées)
Pamplemousse et vanille
- 1 ½ ta. d’eau
- 1 ta. de jus de pamplemousse
- 1 2/3 ta de sucre blanc
- Zeste d’un pamplemousse
- 1 gousse de vanille fendue, les grains séparés
Melon d’eau et rhubarbe
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 1 ta. de chaire de melon d’eau coupée en cube
- 1 ta de rhubarbe, lavée ou coupée en tronçons
Framboise et concombre
- 2 ½ ta. d’eau
- 1 2/3 ta. de sucre blanc
- 1 ta. de concombre, lavé, coupée en tranches
- 1 ta. de framboise (fraîches ou surgelées), lavées et équeutées
Préparation
- Vous n’avez qu’à mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 min.
- Laisser refroidir environ 20-30 min puis, filtrer le sirop obtenu.
- Transvider dans des bouteilles ou des pots hermétiques.
- Ajouter 3 c. à s. à une tasse d’eau ou de boisson pétillante.
Ingrédients
Pour 9 pots de 1 tasse. Se conserve 3 mois.
- 1 ¼ de caramel salé concassé ou de pépites de caramel
- 2 ¼ ta de poudre de cacao
- 1 c. à s. de fleur de sel
- 1 ½ ta de lait en poudre
- 1 ½ ta de cassonade
- 450 g (15 oz) chocolat, en morceaux
Poudre pour chocolat chaud au caramel salé et caramel maison
Une autre façon de faire plaisir est d’offrir une préparation pour chocolat chaud et pour un effet encore plus enveloppant pourquoi ne pas y ajouter du caramel salé. Oui, oui, vous avez bien lu, ça se fait maison et c’est très simple pourvu que vous ayez un robot culinaire. On peut aussi opter pour faire son caramel soi-même ou en prendre un déjà fait.
Préparation
- Mettre le caramel concassé dans un robot culinaire et l’actionner jusqu’à ce que le caramel soit une poudre.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour obtenir une poudre fine. Éviter de trop mélanger sinon, cela fera fondre le chocolat.
- Transférer dans des pots qui se ferment hermétiquement.
- Ajouter 3 c. à s. de mélange à 1 tasse de lait chaud.
Caramel à la fleur de sel maison
Pour compléter la poudre pour chocolat chaud, on peut aller à fond dans la décadence et offrir un caramel maison. Si vous êtes comme moi, vous ne pouvez résister au caramel. On peut en mettre partout en plus; sur la crème glacée, dans le yogourt nature, dans le gruau, sur les rôties, etc.!
Ingrédients
Pour 16 pots de 1 tasse. Se conserve 3 mois au réfrigérateur.
- 2 kg de cassonade (8 ta)
- 1 L de crème à cuisson 15% (2 ta)
- 2 conserves de lait condensé sucré
- 2 contenants de de sirop de maïs de 500 ml
- 1 c. à s. d’extrait de vanille
- 1 c. à s. de fleur de sel
Préparation
- Dans une grande casserole, mélanger la cassonade et la crème. À feux doux, laisser mijoter 30 min jusqu’à dissolution complète de la cassonade
- Ajouter le reste des ingrédients, puis laisser reposer pendant 5 minutes.
- Verser dans des pots qui se ferment hermétiquement.
Exfoliant au sucre, bombes de bain et savons artisanaux
Offrir à quelqu’un de prendre un petit moment pour soi, et ce, en humant de doux effluves, ça n’a pas de prix! Quoiqu’il soit possible de confectionner des savons à la maison si on veut s’équiper en toutes de sortes d’huiles, produits et équipement et que l’on sait manier la soude caustique et l’hydroxyde de sodium, l’option de trouver une savonnerie locale où acheter quelques savons artisanaux est tout aussi acceptable!
La réalisation de bombes de bain et d’exfoliant au sucre requiert cependant un degré de difficulté moindre qui peut même se faire avec l’aide des enfants.
Ces trois éléments combinés constituent un assemblage très intéressant à offrir.
Bombes de bain
Il est possible de se procurer un mélange pour bombe de bain dans certaines boutique spécialisé ou en ligne (cliquez ici) ou de le réaliser soit même en suivant la recette du site Noovo. Encore là, le choix des formes ou des fragrances est illimité. On fabrique les bombes de bains effervescentes souvent en forme de boules, mais on peut très bien utiliser des emporte-pièces aux formes de Noël (sapin, ange, étoile, Père Noël, etc.) et utiliser des huiles essentielles rappelant le temps des fêtes telles que l’orange, la cannelle, la menthe poivrée, le sapin baumier, etc.
Ingrédients
- 1 t. de bicarbonate de soude (disponible à l’épicerie)
- ½ t. d’acide citrique (on peut en trouver en petite quantité derrière le comptoir du pharmacien, ou bien en grande quantité en ligne).
- ½ t. de fécule de maïs (disponible à l’épicerie)
- 3 c. à s. de sels d’Epsom (disponible à la pharmacie)
- 2 c. à t. d’huile d’amande douce (disponible à la pharmacie)
- Environ 1 c. à t. (environ 4 ml) d’eau
- Colorant alimentaire (facultatif)
- Huiles essentielles
Préparation
- D’abord, on réduit l’acide citrique en poudre en le passant dans le robot culinaire.
- Dans un grand bol, on mélange les ingrédients secs : bicarbonate de soude, acide citrique en poudre, fécule de maïs et sels d’Epsom.
- Dans un petit bol, on mélange l’huile d’amande douce, l’eau, le colorant alimentaire (s’il y a lieu) et l’huile essentielle (s’il y a lieu).
- On verse les ingrédients mouillés sur les ingrédients secs et on mélange avec un fouet. Il est important que le mélange se tienne. Pour tester si le mélange se tient, on en presse un peu dans le creux de notre paume. Si le mélange ne se tient pas encore, on vaporise un ou deux jets d’eau avec un vaporisateur, puis on essaye de nouveau. C’est très important de ne pas mettre trop d’eau dans le mélange, car celui-ci pourrait se mettre à pétiller incessamment et ne pas se former correctement dans les moules.
- Lorsque la texture est parfaite (légèrement humide et qui se tient), on presse fermement le mélange dans les moules, puis on laisse sécher au moins 5 heures avant de les retirer des moules.
- Finalement, démouler les bombes de bain et les laisser sécher sur une serviette pendant toute une journée avant de les utiliser ou de les emballer. Elles seront ainsi parfaitement fermes.
Exfoliant au sucre
Finalement, un savant mélange de sucre brut (1 t), d’huile de coco (1/2 t.) fondue, mais refroidie et d’huile essentielle de menthe poivrée (1 c. à t.) forme un exfoliant qui laisse la peau douce et fraîche.
En conclusion
Offrir un cadeau fait maison, c’est bien plus qu’un simple présent : c’est un geste empreint de créativité, de soin et de gratitude. Les idées présentées ici vous permettent non seulement de gâter les éducatrices et enseignantes qui accompagnent vos enfants au quotidien, mais aussi de partager un moment précieux avec vos petits artistes en herbe. Que vous choisissiez de concocter un sirop à cocktails, une poudre pour chocolat chaud décadent, ou un ensemble pour le bain relaxant, vous ferez plaisir à coup sûr tout en apportant une touche personnelle et chaleureuse au temps des Fêtes. Alors, à vos casseroles, bols à mélanger et moules : il ne reste plus qu’à laisser libre cours à votre imagination!